Пиво Single Hop Science - Cascade (US) от пивоварни De Proefbrouwerij, расположенной в бельгийском городе Локристи, представляет собой бельгийский IPA. Этот сорт является частью исследовательской серии, посвященной изучению влияния хмеля на вкусоароматический профиль пива. Пивоварня использует классические бельгийские методы ферментации, сочетая их с современными подходами к хмелеванию, что делает этот продукт интересным для ценителей экспериментальных крафтовых сортов и любителей бельгийских традиций. Данный вариант демонстрирует характер американского хмеля Cascade, что позволяет оценить его особенности в рамках бельгийского стиля.