Shamrock Red — это ирландский красный эль, произведённый пивоварней CO-Brew в Денвере, США. Пивоварня предлагает широкий ассортимент классических и современных стилей, уделяя внимание локальным ингредиентам и адаптации рецептов под вкусы регионального рынка. Этот сорт ориентирован на ценителей традиционных европейских стилей, в частности, поклонников ирландских элей. Пиво обладает сбалансированным вкусом с карамельными нотами солода и лёгкой хмелевой горчинкой, что является характерной чертой данного стиля.