Lake Time Brewery из города Клир-Лейк, штат Айова, США, представляет крафтовое пиво в стиле Pastry Ale. Этот сорт, относящийся к категории «Other», демонстрирует подход пивоварни к созданию десертных напитков с экспериментальными вкусовыми профилями. Пиво производится с использованием значительного количества красного бархатного кекса, что создает аромат с нотами шоколада и ванили, а также сладкое и кремовое послевкусие. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся нетрадиционными и десертными сортами.