Пивоварня Grey Matter Beer Company из города Кинкардин, провинция Онтарио, Канада, представляет крафтовое пиво Breaking the Enigma в стиле Grisette — лёгкий и освежающий вариант фермерского эля. Этот сорт демонстрирует сочетание классических бельгийских традиций с современным крафтовым подходом, ориентируясь на ценителей исторических европейских стилей. Пиво обладает характерным для Grisette сухим финишем и лёгкой пряностью, что делает его подходящим для утоления жажды. Его производство подчёркивает внимание к работе с дрожжами, что создаёт узнаваемый фруктово-пряный профиль.