Пиво Fruits Citrus IPA от пивоварни Baird Brewing Company, расположенной в городе Идзу, префектура Сидзуока, Япония, представляет собой крафтовое пиво, сочетающее в себе черты IPA и кислого эля. Этот сорт ориентирован на ценителей современных экспериментальных направлений в пивоварении, ищущих нестандартные вкусовые профили. Производство сосредоточено на создании ярких и сбалансированных напитков, часто с акцентом на локальные ингредиенты. Яркая цитрусовая ароматика, характерная для этого пива, достигается за счёт особого подбора сортов хмеля и методов варки.