Нинкаси Баррел Эйджд

Описание вкуса и стиля

Ninkasi Barrel Aged от пивоварни The Wild Beer Co (Англия, Эшфорд, графство Кент) представляет собой крафтовый сидр-графф — гибридный напиток, сочетающий элементы пива и сидра. Этот сорт производится с добавлением 10% яблочного сока местного происхождения из Сомерсета и выдерживается в бочках из-под белого вина на протяжении 18 месяцев. Такой подход к производству, включающий длительную выдержку в дубе, способствует гармонизации вкуса и раскрытию характерных яблочных нот. Напиток ориентирован на ценителей сложных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными гибридными стилями и методами барной выдержки.