Сидр Zapiain Sagardoa производится в городе Астигаррага, Страна Басков, Испания, в соответствии со строгими стандартами защищённого наименования происхождения (D.O.P.). Это натуральный яблочный сидр баскского стиля, для которого характерен сухой вкус с яркой кислотностью и минимальным содержанием сахара. Производитель придерживается традиционного метода естественного брожения в больших дубовых бочках, что придаёт напитку сложный и сбалансированный профиль. Этот сидр ориентирован на ценителей аутентичных ферментированных напитков и тех, кто интересуется традиционной баскской культурой пития.