Ван Дроп Баррел Эйджд Соур

Описание вкуса и стиля

One Drop Barrel Aged Sour — это крафтовое пиво категории Sour, производимое пивоварней Remnant Brewing в городе Сомервилл, штат Массачусетс, США. Сорт представляет собой небольшой тиражный проект, в котором сочетаются классическая кислая ферментация со смешанными культурами и выдержка в бочках из-под рома. Пиво нацелено на аудиторию, интересующуюся сложными и экспериментальными сортами, особенно ценителей американского крафта и современных интерпретаций кислых элей. Вкусовой профиль формируется за счёт добавления персика и других фруктов, что создаёт многогранный и сбалансированный характер.