Берри Брэмбл

Описание вкуса и стиля

Crooked Stave Brewing Co. из Денвера, США, представляет сорт Berry Bramble, относящийся к категории диких элей американского типа. Это фруктовое кислое пиво выдерживается в больших дубовых фуддерах с добавлением малины и ежевики, что является характерным для пивоварни подходом к смешанной ферментации и работе с дикими дрожжами. Сорт ориентирован на ценителей сложных и неторопливо развивающихся вкусов, характерных для современной американской крафтовой сцены. В результате получается пиво с глубоким и многослойным вкусовым профилем, где яркая кислинка гармонично сочетается с ягодными тонами и древесными нотками от выдержки.