Мегадрегс Баррел Эйджд Соур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня 2 Crows Brewing из Галифакса, Канада, представляет сорт Megadregs Barrel Aged Sour, относящийся к категории кислых элей. Этот проект стал результатом коллаборации с рядом канадских пивоварен, что отражает общую тенденцию к совместному творчеству в индустрии крафтового пива. Пиво выдерживалось около 16 месяцев в дубовых бочках с последующей дображиванием в бутылке, что обеспечивает его сложный и сбалансированный характер. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами выдержки, и отличается ярким кокосовым оттенком, полученным от контакта с древесиной.