Мейджор Оук Баррел Эйджд Соур

Описание вкуса и стиля

Major Oak Barrel Aged Sour — это крафтовое пиво категории «кислый эль», произведённое пивоварней Black Oak Brewing Company в городе Этобико, провинция Онтарио, Канада. Напиток выдерживается в течение десяти месяцев в бочках из-под испанского вина Риоха, что придаёт ему характерные винные и дубовые ноты. В ароматике и вкусе раскрываются классические бреттовые тона с лёгкой тропической кислинкой и оттенками тёмных косточковых фруктов. Этот сорт ориентирован на ценителей сложных, выдержанных кислых элей, которые ценят неторопливую работу дрожжей и влияние древесины.