Пиво Barrel Aged Plum Saison производится пивоварней L'Ermitage, расположенной в коммуне Андерлехт, Брюссель, Бельгия. Этот сорт представляет собой бельгийский сезонный эль, выдержанный в дубовых бочках с добавлением сливы, что сочетает классические сазонные традиции с экспериментальным подходом к ароматизации и выдержке. Пивоварня фокусируется на создании сложных, многослойных напитков, ориентированных на ценителей бельгийских и крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые профили. Выдержка в бочках придаёт пиву характерные древесные и ванильные ноты, которые гармонично дополняются фруктовой кислинкой и сухостью сливы