Пиво Gawigawen производится пивоварней Alamat Craft Brew® в городе Кесон-Сити, столичном регионе Манила, Филиппины. Этот экспериментальный стаут сочетает в себе классические тёмные тона с современным подходом, используя нетрадиционные ингредиенты, такие как арахисовая паста, местный шоколад tablea, изюм, зефир и овёс. Производственный процесс включает в себя ферментацию специальным дрожжевым штаммом и карбонизацию на кеге с добавлением мёда из региона Абра, что подчёркивает внимание к локальным продуктам. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными экспериментами и региональными вкусами, а его рецептура вдо