Пиво Extra Special Bitter из серии Restoration производится пивоварней Abbeydale Brewery в городе Шеффилд, Англия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, являющееся современной интерпретацией классического английского эля категории Extra Special Bitter. Подход пивоварни заключается в переосмыслении исторических стилей, сочетая традиционные рецептуры с актуальным вкусом. Сорт ориентирован на ценителей английских пивных традиций, ищущих баланс между проверенной классикой и современным исполнением. Отличительной стороной этого пива является использование британских хмелей сортов Fuggles и Goldings, что создаёт характерный вкус с нотами карамели и лёгкой травянистостью.