Пиво Düsseldorf Altbier W/ Cacao Nibs, Roasted Dandelion Root, & Honey от пивоварни Dead Language Beer Project (Хартфорд, Коннектикут, США) представляет собой интерпретацию традиционного немецкого альтбира с добавлением какао-бобов, обжаренного корня одуванчика и мёда. Этот крафтовый сорт создавался специально для фестиваля сидрового эля, где его выдерживали в кегах методом естественного карбонирования. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся современными прочтениями классических европейских стилей, и демонстрирует подход, сочетающий уважение к традициям с экспериментальным использованием ингредиентов. Его вкусовой профиль формируется за счёт сложного взаимодействия солодовой