Сезон Доре

Описание вкуса и стиля

Пивоварня The Quarter Barrel Arcade & Brewery из города Сидар-Рапидс, США, представляет Saison Dorée — фермерский эль в стиле Bière de Garde. Этот сорт демонстрирует сочетание классических бельгийских традиций с современным крафтовым подходом, ориентируясь на ценителей сложных и характерных фермерских элей. Особенностью производства является свободная ферментация с использованием собственного штамма дрожжей, без строгого температурного контроля, что позволяет раскрыться их индивидуальному характеру. В результате получается пиво с выраженными перечными и пряными нотами, которые гармонично дополняют вкусовой профиль, заданный использованием ржаного солода.