Пиво Lots of Trouble Usually Serious производится пивоварней Stout 'n Beer в городе Ваддинксвен, Нидерланды. Это английский ячменный винный эль, сваренный по классической рецептуре с добавлением печенья Lotus. Пивоварня позиционирует этот сорт как результат увлечения своих основателей, сочетающий традиционную основу стиля с нестандартным ингредиентом. Напиток ориентирован на ценителей крепких элей и экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся интерпретацией классических стилей. Его характерной особенностью является узнаваемая карамельно-пряничная нота, которую придает тесту из печенья.