Imperial Belgian Milk IPA от пивоварни Great Lakes Brewery из Торонто, Канада, представляет собой крафтовое пиво, сочетающее в себе черты бельгийского эля и современной IPA. Этот сорт объединяет характерные для бельгийских дрожжей эфирные тона с насыщенной хмелевой горчинкой и мягкостью, которую придает добавление лактозы. Пивоварня придерживается подхода, включающего как классические рецептуры, так и экспериментальные направления, что делает её продукцию интересной для ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Данное пиво является примером успешного синтеза двух пивоваренных традиций, где лактоза создает бархатистую текстуру, уравновешивающую х