Пивоварня Island Folk Cider House из города Сидни, Канада, представляет сидр Grapefruit Margarita, относящийся к категории сидров с травами и специями. Этот напиток сочетает в себе классическую основу яблочного сидра с добавлением экстракта грейпфрута и оттенками соли, что отсылает к вкусовому профилю популярного коктейля. Производство ориентировано на использование местного сырья и создание современных интерпретаций традиционных напитков. Данный сидр рассчитан на аудиторию, интересующуюся крафтовыми сидрами и экспериментальными вкусами, предлагая освежающий вариант с цитрусовой яркостью и лёгкой пикантностью.