Биркэт

Описание вкуса и стиля

Пиво BEARCAT производится пивоварней Black Project Spontaneous & Wild Ales в городе Денвер, США. Это спонтанно сброженный кислый эль, относящийся к категории современных крафтовых сортов, который создается путем смешивания и выдержки. Пивоварня специализируется на спонтанном брожении и работе с дикими дрожжевыми культурами, ориентируясь на ценителей сложных и нетривиальных ферментированных напитков. Отличительной стороной этого пива является использование в рецептуре персиков из региона Палисейд в Колорадо, что придает напитку характерные фруктовые ноты.