Смокин Кёльш

Описание вкуса и стиля

Smokin' Kolsch от пивоварни Hoppy Collie Brewery (Лондон, Англия) представляет собой крафтовое пиво, сочетающее в себе элементы кёльша и копчёного лагера. Этот сорт производится с использованием немецких дрожжей для эля, что придаёт ему чистый вкус и умеренную плотность, а также специальных копчёных солодов. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся современными интерпретациями классических европейских стилей, и демонстрирует баланс между лёгкой дымной нотой и приятной горчинкой. Его вкусовой профиль формируется за счёт солодов Maris Otter, шоколадного и копчёного, с хмелевой поддержкой Tettnang.