Bourbon Barrel-Aged Big Black Wolf — это крафтовое пиво, произведенное пивоварней Big Wood Brewery в городе Ваднайс-Хайтс, штат Миннесота, США. Напиток представляет собой черный IPA, также известный как Cascadian Dark Ale, который сочетает в себе хмелевую горчинку американского IPA с темным солодом и выдержкой в бочках из-под бурбона. Пивоварня фокусируется на создании насыщенных и сложных сортов, используя классические техники и эксперименты со старением. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся бочковой выдержкой и контрастными вкусовыми профилями. Выдержка в бочках придает пиву отчетливые ноты ванили, ду