Пивоварня Clock House Brewing из города Сидар-Рапидс, США, представляет сорт Bake 'N' Shake: Cosmic Berry, относящийся к современным крафтовым направлениям — пастильным смузи-сортам. Этот кислый эль создан с использованием черничного и ежевичного пюре, большого количества шоколадного печенья и поджаренного зефира, что формирует его насыщенный десертный профиль. Производство ориентировано на экспериментальные рецептуры, сочетающие кондитерские элементы с пивоваренными традициями. Сорт рассчитан на любителей ярких, сладковато-кислых и густых напитков, а его характерной особенностью является плотная текстура и выраженный ягодно-шоколадный вкус, создающий эффект десерта