Ситрафилд Бельгиан

Описание вкуса и стиля

Black Dog Brewery из города Таминик, штат Виктория, Австралия, представляет крафтовое пиво The Citrafield Belgian, выполненное в стиле бельгийского IPA. Этот сорт сочетает характерные для бельгийских элей фруктовые и пряные нотки с современной хмелевой ароматикой американского IPA, что достигается за счёт сухого охмеления. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ограниченные партии для ценителей экспериментальных и гибридных стилей. Использование хмеля Citra в процессе сухого охмеления придаёт пиву яркий цитрусовый аромат, который гармонично дополняет сложный эфирный профиль, характерный для бельгийских дрожжей.