Black Bellows Brewing из города Коллингвуд, Канада, представляет крафтовое пиво Persephone Collab Belgian-style IRA. Этот сорт сочетает в себе черты бельгийского эля и американской IPA, создавая сложный профиль с фруктовыми и пряными нотами. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей современных интерпретаций классических стилей, предлагая напитки с насыщенным хмелевым характером. В этом пиве использована комбинация хмелей из Нового Света и Новой Зеландии, что формирует его узнаваемый землянисто-фруктовый аромат и плотную солодовую основу.