OK Cider Co из города Оклахома-Сити, США, представляет сидр Dry Hop Apple Voss (Southern Cross) в стиле Herbed / Spiced. Этот напиток представляет собой сухой яблочный сидр, в котором сочетаются классическая фруктовая основа и современный подход с использованием хмеля Southern Cross. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок и ценителей крафтовых напитков, ищущих интересные вариации на тему сидра. Хмелевание придает напитку характерную легкую травянисто-цитрусовую завершающую ноту, создавая сбалансированный и освежающий вкусовой профиль.