Дранкен Монки Хайпотесис: Киви Кислый Мутный ИПА

Описание вкуса и стиля

YE Brewing (野鹅微醺) — это пивоварня из города Шицзячжуан, провинция Хэбэй, Китай, специализирующаяся на современных крафтовых сортах. Их сорт «醉猴假说:猕猴桃酸浑浊IPA» представляет собой кислый нефильтрованный IPA, в котором сочетаются традиционные методы с экспериментальными подходами. Пиво создано на основе концепции «гипотезы пьяной обезьяны» и ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и нестандартными вкусовыми профилями. В процессе производства использовалась лактоферментация, а также добавление киви, банана и хмелей сортов Citra, Eclipse, El Dorado и Idaho Gem, что придаёт напитку насыщенный фруктовый характер с