Блэк Форест Берлинер Вайссе

Описание вкуса и стиля

Black Forest Berliner Weisse — это кислое пиво в стиле Berliner Weisse, производимое пивоварней Last Rites Brewing Company в городе Кембридж, штат Тасмания, Австралия. Сорт представляет собой сочетание классической немецкой основы с добавлением вишни и ягод, выдержанное в бочках. Пивоварня ориентирована на локальный рынок Тасмании, предлагая ассортимент, в котором традиционные стили дополняются экспериментальными ингредиентами и методами выдержки. Этот берлинер вайссе с вишней и ягодами является примером гармоничного сочетания фруктовой кислотности и древесных ноток от выдержки в бочках.