Cascade Brewing из Портленда, США, представляет крафтовое пиво в стиле традиционного гозе. Этот сорт производится с использованием метода выдержки в дубовых бочках, что является характерным подходом данной пивоварни. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций классических кислых стилей. Его вкусовой профиль формируется за счёт добавления морской соли и кориандра, что соответствует историческим канонам стиля.