Рубеллит

Описание вкуса и стиля

Zakkoku Koubou Microbrewery, расположенная в городе Огава-мати префектуры Сайтама, Япония, производит крафтовое пиво, сочетающее классические европейские стили с местными ингредиентами. Сорт Rubellite представляет собой ред эль, прошедший этап сбраживания в кислом стиле, что придает ему характерную сложность. Пиво обладает карамельной сладостью, дополненной лёгкой кислинкой и насыщенным вкусовым профилем. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения, такими как смешение стилей эля и элей с кислым брожением.