Баррел Эйджд Ред Берил

Описание вкуса и стиля

Пиво Barrel aged “Red beryl” производится на небольшой пивоварне Zakkoku Koubou Microbrewery в городе Огава-мати, префектура Сайтама, Япония. Этот крафтовый сорт представляет собой красный эль, который прошел длительную выдержку в бочках из-под молодого красного вина в течение года и трех месяцев с последующим вторичным брожением в бутылке. Производственный подход сочетает в себе классические методы пивоварения с экспериментальной бочковой выдержкой, что привлекает ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и винными нотами в пиве. Вкусовой профиль этого эля формируется за счет взаимодействия солодовой основы с характерными тонами каберне совиньон и муската, что создает