Хэппи Сауэр

Описание вкуса и стиля

Happy Sour от пивоварни Common People Brewing Co, расположенной в городе Бангаллоу, штат Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет собой крафтовое пиво в стиле Berliner Weisse. Этот кислый эль производится по технологии kettle souring, при которой лактобактерии добавляются в процессе затирания, что обеспечивает характерный чистый вкус с выраженной, но сбалансированной кислотностью. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций классических европейских стилей, ищущих освежающие варианты с ярким профилем. Аромат пива обладает лёгкой фруктово-лимонной тональностью и нотками хлебной закваски, что создает интересный и многогранный вкусовой опыт.