Big Block Brewing, расположенная в Редмонде, штат Вашингтон, США, представляет крафтовое пиво Flathead Red, выполненное в стиле ирландского красного эля. Пивоварня сочетает классические рецептуры с современным крафтовым подходом, ориентируясь в первую очередь на локальный рынок и ценителей традиционных европейских стилей. Этот эль обладает насыщенным темно-янтарным цветом и характерным солодовым профилем с нотами карамели и легкой жареной ореховой сладостью. Пиво демонстрирует сбалансированный вкус, где солодовая основа гармонично сочетается с мягкой хмелевой горчинкой, что делает его отличным представителем своего стиля.