Dixie's Heart Irish Red Ale от пивоварни Big Beach Brewing Company, расположенной в городе Галф Шорс, штат Алабама, США, представляет собой крафтовый эль в ирландском стиле. Этот сорт выполнен с акцентом на сбалансированный вкус, где преобладают солодовые ноты карамели и ириса, а хмелевая горечь отступает на второй план. Пивоварня ориентирует это пиво на любителей классических европейских стилей, ищущих доступную для восприятия альтернативу более горьким сортам. Вкусовой профиль с лёгкой пряностью и сухим обжаренным послевкусием делает этот эль гармоничным и цельным.