Пивоварня TWB Co-operative Brewing из города Китченер, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле витбир, выдержанное в бочках. Этот сорт сочетает классические бельгийские традиции с современным подходом к выдержке, что делает его интересным для ценителей экспериментальных крафтовых сортов. Пиво позиционируется как региональный продукт, ориентированный на локальный рынок Онтарио и любителей сложных, выдержанных элей. Выдержка в бочках из-под шардоне придает напитку дополнительные винные и древесные ноты, создавая многосложный вкусовой профиль.