Пивоварня TWB Co-operative Brewing из города Китченер, Канада, представляет сезонное крафтовое пиво Sleigh Rye’d Spiced Winter Ale, относящееся к стилю зимнего эля. Этот сорт производится с использованием классических для зимних сортов специй и проходит дополнительную выдержку в бочках из-под ржаного виски, что придает напитку характерные древесные и ванильные ноты. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами обработки и выдержки. Выдержка в бочках из-под крепкого алкоголя создает сложный и сбалансированный вкусовой профиль, который хорошо сочетается с холодным временем года.