Бельгиан Браун V2.2

Описание вкуса и стиля

Belgian Brown V2.2 от пивоварни Royal City Brewing (Гуэлф, Онтарио, Канада) представляет собой крафтовое пиво в стиле фламандский оуд брюин — классический бельгийский кислый эль. Для брожения используется местная дикая культура дрожжей, собранная с кожуры яблока, после чего пиво выдерживается в дубовых бочках более года. Этот подход позволяет получить сложный и сбалансированный вкус с выраженной кислотностью и древесными нотами. Сорт ориентирован на ценителей традиционных бельгийских стилей и экспериментального крафта, интересующихся локальными ингредиентами и методами выдержки.