Пиво Rising Red — это красный эль, произведённый пивоварней To Øl CPH в Копенгагене, Дания. Сорт сочетает классические английские солодовые основы с лёгким современным хмелеванием, демонстрируя сбалансированный подход к стилю. Для его создания используется сложный солодовый состав на основе Maris Otter с добавлением карамельных и обжаренных солодов, что обеспечивает напитку насыщенный медный цвет и многогранный вкус с тонами карамели и лёгкой жарености. Это пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся традиционными солодовыми профилями, а его особенностью является ферментация классическими американскими дрожжами с последующей лёгкой сухой охмел