Immortal Sour — это крафтовое пиво в стиле Sour от Mammoth Brewing Company, расположенной в городе Маммот-Лейкс, Калифорния, США. Этот сорт представляет собой сложный купаж нескольких кислых элей, выдержанных в различных бочках от одного до четырех лет, с добавлением брусники. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и сложными вкусовыми профилями. Данный релиз, созданный для специального фестиваля, демонстрирует подход, сочетающий искусство купажирования и выдержки в дубовой таре для создания многогранного вкуса с ягодной кислинкой, древесными нотами и карамельным финишем.