Пивоварня Hop Valley Brewing Company из города Юджин, штат Орегон, США, предлагает крафтовое пиво Mosaic в стиле Imperial Red Ale. Этот сорт представляет собой сочетание насыщенного солодового профиля, характерного для красных элей, с повышенной плотностью и крепостью, свойственной имперской категории. Пиво ориентировано на ценителей американского крафта, которые ищут глубокие и сложные вкусы в рамках классических стилей. В аромате и вкусе доминируют цитрусовые и ягодные тона хмеля Mosaic, что создает яркий и запоминающийся профиль.