Пиво Smoked Ale производится японской пивоварней AJB Co., расположенной в городе Нодзаваонсэн-мура префектуры Нагано. Этот сорт представляет собой крафтовое копчёное пиво, в котором сочетаются традиционные европейские методы копчения солода с современным подходом к пивоварению. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей экспериментальных сортов, предлагая ассортимент, вдохновлённый как классическими стилями, так и региональными особенностями. Использование местных древесных пород для копщения придаёт напитку узнаваемый характерный профиль.