Биг Ниппер

Описание вкуса и стиля

Big Nipper — это имперский или дабл-хази IPA от пивоварни Five Barrel Brewing, расположенной в городе Вуллонгонг, Австралия. Сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле New England, для которого характерны насыщенная тропическая хмелевая ароматика и плотная, бархатистая текстура. Пивовары используют английский штамм дрожжей, что усиливает фруктовые ноты и способствует созданию сочного, насыщенного профиля. Этот сорт ориентирован на ценителей современных хмелевых сортов, а его особенностью является сочетание высокой плотности и интенсивного фруктового вкуса, достигаемое за счёт особого подбора хмелей и высокого содержания белка.