Five Barrel Brewing из австралийского города Вуллонгонг предлагает сорт Sour Blonde, представляющий собой крафтовое кислое пиво. Этот эль сочетает в себе классическую для своего стиля освежающую кислотность с современными нотами тропических фруктов, достигнутыми за счёт сухого охмеления. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, выпуская ограниченные партии для ценителей экспериментальных и сложных сортов. Интересный вкусовой профиль, где яркая хмелевая ароматика дополняет кислую основу, делает это пиво запоминающимся.