Blindman Brewing из города Лакомб, провинция Альберта, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле итальянского пилснера. Этот сорт является примером современной интерпретации классического лагера, где традиционная основа сочетается с характерным для нового мирового стиля сухим охмелением. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся эволюцией классических европейских стилей в современном крафтовом контексте. Отличительной стороной этого лагера является его выдержка в больших деревянных бочках (фудрах), что придает напитку особую текстуру и сложность, нехарактерную для большинства пилснеров.