Pale Jerusalem Artichoke Ale от пивоварни BarlindBeer (Швеция, Бьёркё) представляет собой крафтовое пиво в стиле Other, в котором классическая основа эля сочетается с нетрадиционным ингредиентом. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая ограниченные партии экспериментальных сортов, созданных с акцентом на региональное сырье. Этот сорт рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся новыми вкусовыми профилями и авторскими интерпретациями. Использование топинамбура придает напитку характерную, мягкую земляную ноту, создавая узнаваемый вкусовой акцент.