Бурбон Баррел Эйджд Эль

Описание вкуса и стиля

Against the Grain Brewery из Луисвилля, штат Кентукки (США), представляет крафтовый эль, выдержанный в бочках из-под бурбона. Этот сорт относится к категории ред-элей, где классическая солодовая основа с карамельными тонами обогащается за счёт контакта с древесиной. Пивоварня практикует выдержку в бочках из-под виски местного производства, что придаёт напитку характерные ванильные и дубовые ноты. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся сложными, выдержанными в бочках сортами, которые демонстрируют влияние локальных дистилляционных традиций.