Пивоварня Elder Piper Beer & Cider из города Петоски, штат Мичиган, США, представляет крафтовый императорский стаут Deep Winter. Этот сорт выполнен в традициях насыщенных тёмных элей с добавлением кленового сиропа и кофе, что создаёт сложный вкусовой профиль с оттенками карамели, тёмных ягод и лёгкой обжаренности. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, экспериментируя с добавками в рамках классических стилей. Гармоничное сочетание сладости кленового сиропа и горьковатых кофейных нот является отличительной стороной этого пива.