Пиво Hoiz Bourbon Barrelaged Barleywine производится австрийской пивоварней Bierol, расположенной в городе Швоих, Тироль. Этот сорт представляет собой крепкий ячменный вин, выдержанный в бочках из-под бурбона, что является примером сочетания классических британских традиций с современными крафтовыми экспериментами. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей сложных, выдержанных сортов, предлагая ассортимент, в котором уделяется внимание работе с различными видами древесины. Выдержка в бочках придает пиву характерные ванильные и дубовые тона, интегрируясь с насыщенным солодовым профилем.