Мэд Сайенс Баррел Проект

Описание вкуса и стиля

Пиво Mad Science Barrel Project производится пивоварней Brew Lab в городе Оверленд-Парк, штат Канзас, США. Этот сорт представляет собой экспериментальный коричневый эль, созданный в рамках специальной программы по выдержке в бочках. Пиво проходит сложный процесс: часть выдерживается в ромовых бочках, а часть — в виски-бочках с добавлением культуры бреттаномицетов, после чего партии смешиваются и дозревают. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными методами пивоварения и выдержанными в бочках элями, и обладает характерным вкусом с ореховыми, землистыми и слегка терпкими древесными нотами.