Малинка Баррел Эйджд Соур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Pig Pounder Brewery из города Гринсборо, США, представляет сорт Malinka Barrel Aged Sour, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Этот крафтовый сорт производится с использованием классической для данного стиля методики выдержки в бочках, которая в данном случае длится два года. Пиво ориентировано на ценителей сложных и неторопливо созревающих крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой и фруктовыми добавками. Отличительной стороной напитка является его насыщенный ягодный профиль, достигнутый за счёт длительной мацерации на малине, что придаёт ему характерную для этого сорта глубину вкуса и аромата.